새싹보리 효능 / 새싹보리 분말

 

 

많은 사람들이 새싹보리를 건강에 좋다고 하여 많이 찾는다. 다이어트 식품이기도 한 이 새싹보리 효능을 알아보려한다. 우리나라의 오곡중 하나에 속하는 보리, 이 보리가 이삭을 피우기 전에 자란 것을 새싹보리라 하는데 이 새싹보리에는 알지 못했던 효능을 갖추고 있다.

 

새싹보리는 엄청난 칼륨을 함유하고 있어 몸속의 불필요한 나트륨배출에 도움을 준다. 고혈압 환자들은 주로 칼륨결핍으로 일어나기 때문에 새싹보리가 고혈압에 상당히 도움이 된다고 한다. 또한 폴리코사놀이라는 성분이 코레스테롤 수치를 조절하는 역할을 하여 성인병예방에 좋다고 한다. 또한 베타글루칸과 사포나린을 함유하고 있어 혈당조절, 항산화, 인슐린조절에 효적이어서 당뇨에 도움이 된다고 한다.

 

 

새싹보리에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있다고 잘 알려져 있다. 이식이섬유의 양은 고구마에 비해 20배가량 많은 양이라고 한다. 이렇게 풍부한 식이섬유가 장의 연동운동을 촉진 시키고, 장내 불순물과 흡착하여 외부 배출을 도와 장의 전반적인 건강증진에 뛰어나다고 한다. 장운동이 활발해짐에 따라 배변이 원활해져 숙변을 제거하고 변비를 완화시켜주기도 한다. 그리고 새싹보리에는 플라보노이드와 폴리코사놀이라는 성분이 다량 함유되어 있는데 내장지방 분해를 돕는 작용뿐 아니라 지방합성을 억제하여 비만을 방지하고 체중조절에도 효과적이라 한다.

 

 

새싹보리에는 비타민과 무기질 성분이 매우 풍부하게 들어 있어 쌀에 편중되어 있는 한국인의 식생활에 부족하기 쉬운 영양분을 골고루 채워주는 효과가 있다고 한다. 새싹보리 안에는 여러 비타민류와 필수 아미노산이 풍부해 쌀과 함게 먹으면 영양분을 균형있게 섭취 할 수 있다. 또한 SOD효소와 항산화성분이 풍부해 새싹보리는 세포조직을 손상시키는 채내활성산소를 억제하여 몸에 활력을 주고 면역력을 증진시켜준다고 한다. 또한 비타민C가 피로회복, 노화예방, 피부미백 및 주름개선 등 피부미용에도 도움이된다고 한다.

 

 

이외에도 새싹보리는 혈관 건강을 증진시켜주고, 여러 성분들이 암세포 사멸을 유도하고, 암세포의 증식과 전이를 억제하는 등 항암작용에 도움이 된다고 한다. 또한 폴리코사놀과 사포나린 성분이 간에 쌓여있는 독소배출을 돕는 등 간세포의 활성화를 돕는다고 한다. 새싹보리는 알콜의 빠른 배출을 도와 과음으로 인해 생기는 숙취를 해소하는데도 도움을 준다고 한다.