청주 맛집
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[청주] 용암동 맛집 / 조개 바다
청주 용암동 용암광장에 가면 구석에 조개 바다라는 식당이 있다. 이곳의 조개구이는 다른 집과는 비교 불가라 감히 말할 수 있다. 청주 근교에 있는 대천 등에 가서 조개구이를 먹는 것이 싱싱하다고 생각 하지만, 오히려 그렇지 못한 곳이 더 많이 있다. 조개 바다에서 먹는 조개는 매일 아침에 서해에서 들어오는 조개 중에서도 사장님이 직접 엄선해서 가져오는 조개라 4계절 동안 항상 싱싱한 조개만 가져오신다. 또한, 해감도 잘 되어, 비린 맛이나, 강한 바다 맛은 전혀 느껴지지 않는다. 청주 술 한 잔 하기 좋은 집 조개구이는 원래 술안주로 좋은 음식이기도 하지만, 조개바다의 큰 장점은 계절마다 다르게 나오는 제철 음식이 있다는 것이다. 봄에서 여름 정도까지는 주로 백합을 은박에 싸서 구워고, 날 추운 겨울은 ..
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[청주 맛집] 율량동 맛집 - 착한 양꼬치
율량동 맛집 착한 양꼬치 청주 율량 2 지구 쪽에2 가면 맛집들이 참 많이 있다. 그중 오늘은 양꼬치 맛집인 착한 양꼬치를 소개하려고 한다. 건물 2층에 위치한 착한 양꼬치는 아직 인지도가 그렇게 높지 않은지 사람이 붐비지 않아, 조용한 곳에서 맛있는 양꼬치나 양갈비 등의 요리를 즐기기 원하는 사람에게 있어 참 좋은 식당이다. 조용한 곳인데, 맛은 그 어느 양꼬치 집에도 뒤지지 않을 정도로 맛있는 집이기도 하다. 그럼에도 주변 지인들 중 양꼬치를 좋아하는 사람들이라면, 율량동 착한 양꼬치를 모르는 사람이 거의 없을 정도로 양꼬치 마니아 층에게는 유명한 맛집이기도 하다. 직원 분들은 중국 분들이 주로 계신 것으로 보이지만, 의사소통을 하는데 큰 어려움이 없다. 우리는 가서 양갈비 세트1 에 양꼬치를 추가해..
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[율량동 맛집] 인스타 맛집 호랑이 막창/ 솔직 리뷰
오늘은 인스타 등 SNS에 유명한 호랑이 막창에 대한 리뷰를 하려한다. 율량동 호랑이 막창은 SNS에서 유명하기에 금요일 저녁에 가면 웨이팅을 하게 되는데, 웨이팅을 하는 동안 밖에서 군 고구마 등도 사 먹을 수 있게 되어 있었다. 우리는 운이 좋아 웨이팅 5분 정도 한 이후에 바로 들어갈 수 있었다. 내부에 들어가니 분위기도 좋았고, 곱창 등의 냄새가 고소하게 나고 있었다. 들어가서 자리에 앉고, 메뉴판을 주시는데 우리는 모둠 대를 시켰다. 주문을 하고 나면, 뒤쪽 주방에서 초벌을 해서 나오기 때문에 약 10분? 정도의 시간이 소요되게 된다. 그동안에 이야기 하면서 레드락 생맥주를 한 잔 해도 좋을 것 같다. 우리도 레드락 생맥주를 시켜서 한 잔 하고 있었으나, 깜빡하고 사진을 찍지는 못했다. 초벌이 ..
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[청주 맛집] 청주 성안길 맛집 - 요시다야
이번엔 청주 성안길에 텐동 맛집이라고 소문난 요시다야에 다녀왔다. 문을 열고 들어가자 마치 일본에 온 듯한 느낌을 느낄 수 있다. 최근 18:00~24:00 까지 추가 영업을 시작했어서 사람은 많지 않았다. 텐동 맛집이라 워낙 소문이 나 있어서 텐동도 궁금했으나, 오늘 나의 목적은 야키도리다. 야키도리는 일본식 꼬치를 의미한다. 이 시국에 일본식 꼬치를? 이라고 오해하시는 분들도 계시지만 사장님께 직접들어보니 국내산 닭을 이용하며, 닭이 들어오는 날 직접 해체작업을 하신다고 하셨다. 사장님이 주문을 받고 직접 야키도리를 즉석해서 구워주신다. 그러다보니 나오는데 시간이 조금 걸리기는 한다. 우리는 2인이기에 야키도리 세트 6개를 시켰다. 야키도리 세트에는 세세리(목살), 본지리(엉덩이살) 등의 특수부위는 ..